リフォームは料理と一緒

いつもblogを拝見くださりありがとうございます。

先日からお世話になっている大橋の「夢現酒場 楽園様」
ようやく完工の目処がついてきました。

カウンターの高さ、壁の色合いすべてオーナー様のこだわりがあって、
マニュアル通りにはいかないのがリフォームの仕事です。

しかし、そこに私たちの真の強みが発揮できると確信しています。

たとえば、
居酒屋に行って、明太子とだし巻き玉子のメニューがそれぞれあれば、
「だし巻き玉子に明太子をいれてもらえませんか?」
と訪ねることがあるとおもいます。

同じく私たちの仕事においても、
お施主さまからの数々の要望があり、それを叶えて差し上げることが私たちの仕事の在り方だとかんがえています。

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